een grauw brood 1.0
((vooral) in België; weinig gebruikt)
een brood dat vanbinnen bruin is doordat het deels bereid is uit fijngezeefd meel
en deels uit ongezeefd volkorenmeel
Algemene voorbeelden
Daarnaast een gewoon 'grauw' brood (witte bloem & volkorenmeel) gebakken (vrij plat, gebakken in een klein lasagneschaaltje) en een grauw brood met wat droge italiaanse kriuderij & wat geraspte kaas erdoor (ook in zo'n lasagneschaaltje).